核心提示：本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品951批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格913批次，不合格38批次。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第8期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品951批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格913批次，不合格38批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、其他問(wèn)題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱晉江市藍(lán)黛食品有限責(zé)任公司2023年11月2日生產(chǎn)的肉干（香辣），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?biāo)稱龍海市軍夢(mèng)緣食品有限公司2023年9月17日生產(chǎn)的肉松小貝蛋糕（海苔肉松味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州高新區(qū)鑫榕太貿(mào)易商行。
?。ㄈ?biāo)稱豪士（福建）食品有限公司2023年10月9日生產(chǎn)的咸蛋黃肉松面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為晉江市新塘孟丹食雜店。
?。ㄋ模?biāo)稱福建南平晶品山泉有限公司2023年11月9日生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為南平市延平區(qū)涼泉其美長(zhǎng)富旗艦店。
二、食品添加劑問(wèn)題
（一）標(biāo)稱福建貫一食品有限公司2023年8月18日生產(chǎn)的茶樹(shù)菇，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為中閩百匯（中國(guó)）零售集團(tuán)有限公司豐澤泉秀路分公司。福建貫一食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┢教犊h潭嵐香早餐店銷售的油條（加工日期為2023年11月4日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ幍率薪冻菂^(qū)城南奶爸包子店銷售的油條（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月3日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┤魇腥獏^(qū)春柳小吃店銷售的油條（購(gòu)進(jìn)日期為2023年10月30日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹?biāo)稱龍巖市新羅區(qū)萬(wàn)家興食品廠2023年10月5日生產(chǎn)的板栗味酥餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為德化縣佳樂(lè)福購(gòu)物商店。
（六）標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)萬(wàn)家興食品廠2023年10月30日生產(chǎn)的板栗味酥餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖市永定區(qū)萬(wàn)眾旺都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司。
（七）福州市倉(cāng)山區(qū)四季水果便利店銷售的洗凈青橄欖（訂單日期為2023年11月15日），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍B門(mén)市思明區(qū)高爾盛生鮮果蔬店銷售的（新鮮）青橄欖（訂單日期為2023年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）標(biāo)稱龍巖尋香味食品有限公司2023年10月31日生產(chǎn)的紅薯干，二氧化硫殘留量（以SO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建永輝超市有限公司莆田市仙游天博廣場(chǎng)店。福建永輝超市有限公司莆田市仙游天博廣場(chǎng)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ?biāo)稱咖士樂(lè)食品（福建）有限公司2023年8月12日生產(chǎn)的咖士樂(lè)原味咖啡，胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司三明陽(yáng)光城分公司?？繕?lè)食品（福建）有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱永泰縣土金尊食品有限公司2023年7月15日生產(chǎn)的青梅酒（露酒），總糖（以葡萄糖計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
?。ǘ?biāo)稱福建萬(wàn)邦食品有限公司2023年8月1日生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為福建省食之源餐飲管理有限公司。福建萬(wàn)邦食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ?biāo)稱福建大茂食品工業(yè)有限公司2022年10月9日生產(chǎn)的大茂高鮮醬油（釀造醬油），氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，銷售單位為漳州市龍海區(qū)海澄鎮(zhèn)澄美百貨超市。福建大茂食品工業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬B門(mén)市思明區(qū)高爾盛生鮮果蔬店銷售的（活殺）泥鰍（訂單日期為2023年11月22日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司云霄云東路分公司銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年10月25日），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司云霄云東路分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┱闹菖_(tái)商投資區(qū)人和旺超市有限公司銷售的精選長(zhǎng)豆角（訂單日期為2023年11月17日），滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┣笕f(wàn)家（漳州市云霄）商貿(mào)有限公司銷售的鮮活草蝦（訂單日期為2023年11月7日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┤菔胸S澤區(qū)尤金鵬水果店銷售的香蕉（訂單日期為2023年11月18日），噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。泉州市豐澤區(qū)尤金鵬水果店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（六）廈門(mén)樸樸電子商務(wù)有限公司思明分公司銷售的青尖椒（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月22日），啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廈門(mén)樸樸電子商務(wù)有限公司思明分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄆ撸x安區(qū)鮮鮮嘟嘟生鮮超市銷售的山藥（訂單日期為2023年11月22日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┪譅柆敚ǜ＝ǎ┥虡I(yè)零售有限公司泉州筍江路分店銷售的鮮活鯽魚(yú)（訂單日期為2023年11月8日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司泉州筍江路分店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（九）廈門(mén)市湖里區(qū)興旺志遠(yuǎn)生鮮店銷售的長(zhǎng)豆角（訂單日期為2023年11月18日），克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊB門(mén)市湖里區(qū)興旺志遠(yuǎn)生鮮店銷售的荷蘭豆（訂單日期為2023年11月18日），多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬└＝ㄓ垒x超市有限公司漳州市南靖裕德源店銷售的油麥菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年10月19日），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司漳州市南靖裕德源店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十二）莆田市城廂區(qū)阿靜祥瑞生鮮商行銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2023年11月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┣辶骺h佳嘉惠超市銷售的長(zhǎng)豆（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月8日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模B門(mén)鑫風(fēng)味苑餐飲配送有限公司采購(gòu)的茄子（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月14日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹┢翁锸谐菐麉^(qū)許榮軍干貨店銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2023年11月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）莆田市九間廂餐飲有限公司采購(gòu)的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月15日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ撸B門(mén)市海滄區(qū)黃辰鋒果蔬店銷售的荷蘭豆（訂單日期為2023年11月19日），多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、重金屬污染問(wèn)題
?。ㄒ唬╅}侯縣上街鎮(zhèn)八號(hào)生鮮店銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月19日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ└Ｖ菔泄臉菂^(qū)金海壹號(hào)餐飲店采購(gòu)的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月17日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福州市鼓樓區(qū)金海壹號(hào)餐飲店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ幍率薪冻菂^(qū)蕉南何幫清蔬菜店銷售的芹菜（訂單日期為2023年11月22日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、其他問(wèn)題
晉江市梅嶺恒超小吃店的飯碗（消毒日期為2023年11月6日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
